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ヨークマートでは毎週土日は冷凍食品が4割引になります。私はいつも日曜に買い物をするので4割引が定価のようなものですが、じゃ定価ってなに?と思ってしまいます。まぁそれはおいておいて、特に野菜の冷凍食品を良く使います。下ごしらえが楽なのと、独り分では余らせてしまうものでも、多少の保存が利くからです。先日「すぐできる豚汁の具」というのを見つけたので買ってみました。私は豚汁が好物なのですが、たくさん具を入れたくていつも野菜を買いすぎて無駄にしてしまうのが悩みの種でした。これならお湯を沸かしてこの具を好きなだけ入れてお味噌を入れて出来上がり。具の種類もたくさん入っているので、思ったより満足できました。でも、自分で下ごしらえをする時には、余った野菜の使い道を考えるのがまた楽しみでもありました。ゴボウのフライやニンジングラッセなどはそんな悩みから生まれた私の得意料理です。横着をして無駄がないからといって冷凍にばかり頼っているのもよくないかな、必要な無駄もあるのかな?なんて考えながら今日も豚汁をすするのでした。 で、先日の夜家に帰ると、部屋の明かりが煌々と付いていました。これは”いけない無駄”。
by yoshiko0817
| 2006-02-02 22:06
| おなかすいたよ~
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