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最近運動不足のせいか体重が増加の一途。甘いものは極力避けなければいけないのですが、あまり我慢するのもよくありません。自分に優しい私は、週末だけ”おやつ”解禁にしているのですが、なかなか食べたいものが見つかりません。近所のケーキ屋さんには工夫を凝らしたきれいなケーキが並んでいるのですが、いまいち魅力を感じません。
「もっとシンプルで、紅茶に良く合うデザートが食べたいわ」売ってなければ自分で作りましょう。と言うことで作ったのがクランブル。イギリスの家庭でよく作られると言うシンプルなケーキです。丁度いただいたラフランスのジャムがあったので、今回はそれを使いました。 今日は珍しくスーパーにバターが並んでいたので迷わずゲット。やっぱりバターたっぷりの手作りおやつはおいしいです。
by yoshiko0817
| 2008-09-15 15:05
| おなかすいたよ~
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