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以前ドイツに住んでいた友人から、赤ワインを温めてこのスパイスを入れて飲むんだよ、とホットワイン用のスパイスをもらったことがありました。
その時はワインの選択が良くなかったのか、酸味が強すぎてあまりおいしくは無かったのですが、彼女の話によるとドイツでは風邪薬の変わりに飲むんだとか。入っているスパイスは私が好きなものばかりだったので、なんとなく気になったまま日本ではあまり目にすることもなく随分時間がたってしまいました。 それが先日イケアに買い物に行った時に、スパイス入りのホットワイン専用の赤ワインを見つけたのでこれだ!と思い買ってみました。入っているスパイスはシナモン、カルダモン、クローブ、ビターオレンジ、マディラ、生姜。最後の生姜がうれしいじゃないですか! 必ず完全に沸騰させてください、と書いてあったのでお鍋に入れてぐつぐつ煮てから飲んでみると、かなり甘いのですが飲みやすくておなかの中がぽかぽかあったまる感じ。アルコール度数は12%なので飲みすぎは禁物ですが、寝酒にちょうど良いかも。おつまみに大好物のチーズ味のプレッツェル。これで今夜はぐっすり眠れそうです。
by yoshiko0817
| 2007-11-22 23:41
| おなかすいたよ~
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